Фаршированный яйца “Ёжики”

Симпатичная смешная закуска для детей. Яичные ежики.
  Рецепты закусок
Состав: Яйцо, сыр, майонез, чеснок.
Для украшения: листья салата, болгарский перец, зеленый лук.

Способ приготовления:

•  Сварите яйца в крутую. Очистите их и разрежьте пополам.
  Выньте желтки.
• Натрите сыр на мелкой терке и перемешайте с желтками и майонезом. Можно добавить выдавленный чеснок.
• Заправьте белки готовой начинкой.
• Украсьте яйца луком (иголки), болгарским перцем (глазки и носик).
• Глаза и нос можно также сделать их моркови, огурца, помидора.
• Выложите готовые яйца на тарелку с листьями салата и дольками красного болгарского перца.